因為新型肺炎的關係，多很多的時間待在家裡，自己開伙、上網研究食譜，
在這個當下忽然好想念好想吃宜蘭市陳記香濃麻辣臭豆腐!!!
這家已經開蠻久的，宜蘭人應該都知道這一間，
回家的一週剛好遇上寒流，騎摩托車冷風灌入衣領牙齒都在發顫，
一邊騎車一邊已經在想待會要點什麼餐，
先來碗薑絲蛤蠣湯暖暖胃，再配上一盤現炸酥脆的臭豆腐，
要不要再來碗熱乾麵呢? (吞口水)
店面不大，就在復興路胡椒餅那條路上，
裡面有四五張鐵桌，是很傳統的飲食小店，
碗筷跟辣椒油自取，小菜也是自己在架子上拿，最後吃完再一起結帳~
價格真的很平價啊~~~
雖然菜單沒有蛤蠣湯，在牆上有貼，可以直接在湯類寫就可以了，
來的是超級足料好大碗的湯，深深覺得自己去市場買料回家煮都超過40元了吧。
這是這次我們兩個人點的分量~
總共點了兩盤臭豆腐(太好吃不想分給對方，各自一盤)+薑絲豬肝+香辣麵小碗+蛤蠣湯
大推陳記他們家自製的辣椒醬，非常的香，是帶有鹹味的辣椒醬，
也有賣一罐的辣椒醬，有點飲恨沒有買，
要是有買，現在待在家就可以隨便煮個麵條再淋上神奇的辣椒醬，
就是一碗好吃的熱乾麵了嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚
香酥臭豆腐($40)
外皮酥脆到不行! 是咬下去的那一刻，可以感覺到整個皮從你牙齒接觸面開始鬆脆，
內部的豆腐又燙又軟，跟脆皮一起咬的口感真的很令人上癮!
店家的炸油、跟炸的手法一定有神奇的秘方，
新鮮炸出來但是吃下去完全不會有任何油味，
也不會有油炸物油油的感覺~
沾上獨家的辣椒醬，配上酸酸脆脆的台式泡菜，
真的是一盤很清爽的臭豆腐啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
香辣麵(小) ($35)
雖然是小碗，但分量一個人已經可以吃飽了，男生可能是7分飽差不多，
有加秘製的辣椒醬跟大量的蒜蓉，吃起來味道真的很重很爽，
一口湯一口麵真的是絕配! 這真的很適合下班外帶一碗回家!
滷豬肝 ($35)
我的媽呀這滷的也太好吃了! 愛吃豬肝的人絕對不能錯過，
但賣完就沒了，如果去到有看到一定要拿，味道非常入味，
配白飯也好搭，醬汁好香，吃到最後也忍不住用臭豆腐來沾一下哈哈哈
這很適合外帶個兩盤的份量帶回家，然後裝進保鮮盒，
當成是常備的小菜，在家煮個白飯、燙個青菜又是美味的一餐了~
一邊回味美味的陳記我肚子真的好餓好想吃，
大推這間平價的食堂哈哈哈哈哈
地址:宜蘭市復興路一段63號
電話:0989867752
RE: 拉虎與白虎 