[日本/福岡] 來嬉野溫泉一定要來嘗的佐嘉溫泉湯豆腐

嬉野溫泉這一站其實當初沒有排進行程內,
是某一天晚上忽然: 我好想泡溫泉!!! 馬上開始查距離最近的溫泉,
既然都難得去一趟嬉野 (需要搭電車再轉搭公車),
一定也要吃吃當地最有名創業60年的溫泉湯豆腐→佐嘉平川屋~~~~

查資料發現很多日本人會駕車遊來這邊打包湯豆腐跟其他豆類產品回去,
泡完溫泉漫步走到平川屋大概已經是一點左右,
這邊其實看不太到遊客跟居民老實說,
就是一個很安靜村落,


但是越走進平川屋,就會開始看到很多汽車跟聽到人聲,
這真的是很人氣的餐廳,趕緊進去拿了號碼牌,
前面還有好幾組個人在等,

餐牌其實很簡單,就是湯豆腐套餐,
目前還有季節限定的聖代~

大概等了20多分鐘,坐定位之後點完餐之後,
約5分鐘不到就上菜了~~~好期待
首先先上白飯、芝麻、甜甜的醬油,
三小格是薑蓉、蔥、醃蘿蔔片,白飯左邊那個是豆腐蓉拌野菜之類的,
最右上邊是豆腐(豆花)搭配以上的配菜吃,


豆腐非常有豆香味~是那種好吃的豆腐
吃不到石膏味或是味道很淡,
所以其實無論搭配哪一種配菜都很搭,
我個人是很喜歡跟薑蓉和芝麻醬油一起吃。

服務生會很詳細的解說要怎麼吃豆腐,
雖然語言不通,但她們會指手畫腳的方式說明,
反正很容易就可以參透得到吃法~~

同時會開始上湯豆腐鍋跟蔬菜盤,btw,這一餐是素食,


這個湯底是溫泉水!!! 中間是他們的手工豆腐~
最神奇的是: 豆腐煮了之後會慢慢融化,
是只有當地的溫泉水才會產生這種變化~~
整鍋就會變成一鍋豆乳鍋~~ 豆腐可以續噢~
但其實分量蠻多的,我就沒有續加~


豆腐非~常~之美味啊~~~~~~
真心不騙,再有機會來北九州一定會再訪嬉野溫泉這個點~

蔬菜盤的部分就還好,沒有什麼特別推薦,
吃到最後就是在喝濃郁的豆漿哈哈,這餐就是在吃健康的~


也可以把白飯倒進去跟野菜煮成粥,就是香濃的雜炊了~~
吃完就是一整個撐~~~ 我還是一大早起床早餐隨意吃,
泡完溫泉走了一大圈過來的~

店面有賣很多豆腐跟溫泉湯底~~ 我看到好多日本人都一次買好多盒回去,
很可惜豆腐真的只能來吃現場的,
吃完就是一整個胃暖,心滿意足,
加上泡完湯,呼吸著新鮮乾淨的空氣,
就是有種身心靈今天都淨化了哈哈哈

建不建議北九州行程要不要排這個景點?
假如你喜歡走老人跟大自然的行程,不喜歡到處遊客人擠人,
可以安排住一晚嬉野溫泉~
但如果想要逛街、買東西,這一個點可能對你來說就是很無聊又花時間~

佐嘉平川屋官網
http://www.saga-hirakawaya.jp/
地址: 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙1463
營業時間: 早上9點到晚上6點

發表留言